Macarrão ao alho e óleo

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Macarrão ao alho e óleo de um jeitinho simples que não vai te deixar resistir
Macarrão ao alho e óleo de um jeitinho simples que não vai te deixar resistir
Tempo 40m
Porção 10 Porção
Nível Fácil

Receita de macarrão ao alho e óleo é deliciosa para que você prepare nos dias de preguiça: não é difícil de fazer, além de que rende para muita gente. Em menos de meia hora fica pronto e há a possibilidade de preparar para a semana inteira.

Como fazer um macarrão ao alho e óleo?

Ingredientes
Modo de preparo
  • CheckCozinhe o macarrão (de sua preferência) na água e sal.
  • CheckPosteriormente, em uma frigideira, adicione o óleo, cebola e alho, doure bem.
  • CheckQuando o macarrão estiver cozido, lave bem na água para escorrer o amido.
  • CheckPosteriormente, misture essa mistura de alho com a massa.
  • CheckPronto, basta servir.
  • CheckO macarrão é rico em carboidratos. Por isso, oferece uma enorme gama de energia para que você enfrente o dia que tem pela frente. Também é possível incrementar a receita com brócolis ou, então, tomate cereja.
  • CheckPara efetuar esta delícia, a gente te recomenda usar a massa de macarrão caseira (sim, possuímos o passo a passo dela em nosso blog!). Ela deixará a consistência ainda mais macia e intensa, tornando o gosto super saboroso. Além disso, é muito fácil de fazer! Quer saber mais sobre o passo a passo? Vem com a gente do Receitinhas que vamos te ajudar em relação a isso! .
Dicas

Deve-se lavar o macarrão em água fria para remover os resquícios de amido.

😀 VEJA: Macarrão ao alho e óleo com bacon

É necessário colocar óleo na água do macarrão?

  • Não, não é necessário colocar óleo na água do macarrão. O óleo pode impedir que o molho adira bem ao macarrão, afetando o sabor final do prato.

Precisa colocar óleo para cozinhar macarrão?

  • Não precisa colocar óleo para cozinhar macarrão. Mexer o macarrão durante os primeiros minutos de cozimento é suficiente para evitar que grude.

O que fazer para o macarrão não ficar grudento?

  • Para o macarrão não ficar grudento, cozinhe em bastante água salgada, mexa ocasionalmente durante o cozimento e enxágue com água fria após escorrer, se não for usar imediatamente.

Tem que colocar sal no macarrão?

  • Sim, é importante colocar sal na água do macarrão. O sal realça o sabor da massa, tornando-a mais saborosa. Use aproximadamente 1 colher de sopa de sal para cada 4 litros de água.
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macarrão ao alho e óleo @tanamesa

Confira: Macarrão ao alho e óleo com calabresa.

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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