Macarrão de panela de pressão do Edu Guedes
Macarrão de panela de pressão do Edu Guedes que é uma receita fácil que amei testar neste fim de semana. Como sobremesa, fiz um delicioso bolo de cenoura que ficou tudo de bom, achei que combinou demais.
Como fazer macarrão de panela de pressão do Edu Guedes?
❤️ DELICIOSO: Macarrão cremoso na pressão
Dicas para preparar receita de macarrão de panela de pressão do Edu Guedes
Sabe aquele macarrão na panela de pressão do Edu Guedes? É super fácil e rápido de fazer, ideal pra aqueles dias corridos. Vou te contar como eu faço aqui em casa!
Primeiro, você pega uma panela de pressão e coloca um fiozinho de óleo ou azeite. Isso evita que o macarrão grude. Depois, joga o macarrão lá dentro.
Eu uso aquele tipo mais curtinho, sabe? Mas pode ser qualquer um que você tenha aí.
Agora, a parte legal: você adiciona todos os ingredientes do molho junto com o macarrão. Eu coloco molho de tomate caseiro, um pouco de água (suficiente pra cobrir o macarrão), temperinhos que você gostar, tipo alho, cebola, manjericão, e uma pitada de sal. Se quiser, coloca carne moída ou frango desfiado, fica uma delícia.
Tampa a panela e, depois que pegar pressão, deixa uns 3 a 5 minutinhos. Pronto, só isso! Desliga o fogo, espera a pressão sair e tá feito.
Fica super saboroso e é uma mão na roda. Experimenta aí e depois me conta!
Ingredientes
- 500g de macarrão tipo penne ou parafuso;
- 200g de bacon em cubos;
- 200g de calabresa em rodelas;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 lata de molho de tomate;
- 1 lata de creme de leite;
- 500ml de água (ou o suficiente para cobrir o macarrão);
- 200g de queijo muçarela ralado;
- Sal e pimenta a gosto;
- Cheiro-verde picado a gosto para decorar.
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, frite o bacon e a calabresa até ficarem douradinhos. Retire e reserve
Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados
Coloque o macarrão na panela
Acrescente o molho de tomate, a água, o sal e a pimenta. Mexa bem
Feche a panela de pressão. Quando começar a chiar, conte 3 minutos
Desligue o fogo, espere a pressão sair, abra a panela e misture o creme de leite
Coloque o bacon e a calabresa fritos e misture
Acrescente a muçarela ralada, mexa até derreter e ficar cremoso
Decore com cheiro-verde e sirva em seguida
Dica da autora
- E está pronto! Um macarrão cremoso, saboroso e super prático. Ideal para aqueles dias em que você quer uma refeição gostosa sem muito trabalho. Aproveite! 🍝✨
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