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marreco assado

Como fazer marreco assado? Receita alemã para todo o Brasil @institutobrasilagosto
2h 1min
Tempo de preparo
10 Porções
Rendimento
Médio
Dificuldade

Você já provou a receita de marreco assado? Essa é uma das tentações que todo mundo deveria provar ao menos uma vez na vida. Tem um sabor incrível e super marcante. Sem contar que é muito fácil de ser preparado e todo mundo vai pedir bis. Rende muito! 

Como fazer marreco assado simples?

Como fazer marreco recheado?

Aqui no Receitinhas, contamos com uma deliciosa receita de marreco recheado que vai te deixar com água na boca: um dos sabores mais marcantes e viciantes que sua família poderá conhecer para servir no almoço e jantar. 

Quais os benefícios do marreco?

O marreco tem vários benefícios e vantagens para a sua saúde. Uma delas é ser rico em vitaminas e proteínas, que aumentam a saciedade do seu corpo por muito mais tempo. Tem índice glicêmico baixo e poucas gorduras. Portanto, quem está de dieta pode, sem medo nenhum, o adicionar na alimentação. 

E então, tem mais alguma dúvida ou dica sobre o assunto? Comente com a gente do Receitinhas e não se esqueça de marcar, nos comentários, quem vai fazer um delicioso marreco assado com você, viu? Essa é uma tentação que vale a pena o investimento, para conhecer mais sobre a cultura alemã. 

Ingredientes

  • 1 marreco
  • 1 cebola grande
  • 4 xícaras de repolho roxo
  • 1 batata picada
  • 2 colheres de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto
  • 5 dentes de alho triturados
  • 1 xícara de suco de limão

Modo de preparo

Passo 1

Misture o suco de limão com sal, pimenta, mostarda, alho e cebola

Passo 2

Aplique sobre a carne de marreco

Passo 3

Deixe marinar por cerca de 1 dia

Passo 4

Corte o repolho roxo e a batata em rodelas, coloque no fundo da forma e adicione a carne

Passo 5

Tempere o repolho e batata a gosto

Passo 6

Enrole a forma em papel alumínio

Passo 7

Leve para assar em forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 60 minutos

Passo 8

Retire o papel alumínio, deixe dar uma dourada e sirva

Dica da autora

  • Sirva uma uma farofa de pinhão!

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