Massa de pastel frito
Aprenda a como fazer esta deliciosa receita massa de pastel frito que combina tanto com doces quanto salgados em sua casa e nunca mais queira depender das opções vendidas em supermercados.
Como fazer massa de pastel frito?
❤️ ADORAMOS: Pastel frito de carne moída
O que fazer para o pastel ficar sequinho?
- Para o pastel ficar sequinho, frite em óleo bem quente, entre 180°C e 190°C, e deixe escorrer em papel absorvente. Evite excesso de recheio para não estourar na fritura.
Qual é a melhor massa de pastel?
- A melhor massa de pastel é a feita com farinha de trigo, água, sal e cachaça, que ajuda a deixar a massa crocante. Existem boas opções prontas no mercado também.
Hmmm: Pastel frito de frango.
Quais os tipos de massa de pastel?
- Os principais tipos de massa de pastel são: massa tradicional, massa de milho, massa integral e massa com ovos. Cada uma oferece uma textura e sabor diferentes.
Como fritar o pastel?
- Para fritar o pastel, aqueça bem o óleo a 180°C. Coloque o pastel, deixe dourar por 2-3 minutos, virando-o. Retire e escorra em papel toalha.
Delícia: Pastel de queijo frito.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de manteiga
- 200 ml de água morna
- 1 colher rasa de sal
Modo de preparo
Em uma vasilha, misture o trigo com o sal e adicione a manteiga
Agora, incorpore e mistura inicial com a água morna
Pronto, mexa bem e sove a massa para chegar ao ponto desejado
Agora, use um rolo de macarrão ou outro objeto cilíndrico para chegar na fissura que deseja
Recheie com o sabor que preferir e frite
A massa é simplesmente perfeita, fácil de preparar e leva apenas 4 ingredientes. Para efetuar este preparo, será necessário que você possua trigo, manteiga, sal e água. O resultado será imperdível, com aquele gostinho idêntico ao pastel de feira, super crocante e sem gastar tanto. Já pensou que maravilha? Ah, e, além disso, em nosso blog contamos com várias receitas de recheios que você pode preparar junto, tais como pastel misto de forno, queijo ou de frango, que possui bastante proteínas. E então, quer saber mais? Vem com o Receitinhas porque, neste conteúdo de hoje, deixamos abaixo a lista de todo o passo a passo necessário. Vamos lá?!
Dica da autora
- Esta massa de pastel pode ser utilizada tanto para recheios salgados quanto doces.
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