Mini bombas com açúcar
1h 30min
Tempo de preparo
25 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 250ml leite
- 150g margarina
- 1 pitada de sal
- 200g farinha de trigo
- 5 ovos
- Açúcar impalpável para polvilhar
Modo de preparo
Passo 1
Em uma panela ferva o leite, a margarina e o sal
Passo 2
Junte, na mesma panela, a farinha de trigo toda de uma vez
Passo 3
Mexa bem
Passo 4
Deixe a massa cozinhar 5min em fogo baixo
Passo 5
Transfira a massa cozida, para uma batedeira
Passo 6
Bata a massa um pouco, para que a massa fique lisa
Passo 7
Deixe esfriar
Passo 8
Acrescente, na massa, os ovos um a um batendo sempre, a massa deve ficar maleável, mas não muito mole
Passo 9
Coloque a massa em um saco de confeitar
Passo 10
Modele as carolinas em uma forma untada com margarina
Passo 11
Leve as carolinas ao forno a 180º até que a massa fique dourada, e bem sequinha
Passo 12
Retire
Passo 13
Deixe esfriar
Passo 14
Polvilhe com açúcar impalpável
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