Mini tigelas de espinafre e queijo
Ingredientes
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1 molho de espinafre com as folhas separadas dos cabos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 100g de muçarela ralada
Modo de preparo
Frite, numa panela, o alho e a cebola no azeite até dourar
Junte as folhas de espinafre
Acerte o sal e a pimenta
Deixe cozinhar 2min
Escorra o líquido
Misture o creme de leite com o queijo
Jogue sobre o espinafre
Acerte o sal
Coloque em tigelinhas untadas com manteiga
Leve ao forno a 220º até dourar
Sirva quente
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