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Mini tortas de abacaxi

1h
Tempo de preparo
10
Rendimento
Fácil
Dificuldade

Ingredientes

  • Massa
  • 100g de manteiga (temperatura ambiente)
  • 80g de açúcar
  • 300g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento químico para bolo
  • 1 ovo inteiro
  • 1 gema
  • Recheio
  • 1 abacaxi fresco picado
  • 1 vidro de geleia de morango

Modo de preparo

Passo 1

Em uma tigela misture a manteiga e o açúcar com as mãos

Passo 2

Acrescente metade da farinha de trigo e misture

Passo 3

Junte uma gema e um ovo e misture

Passo 4

Coloque 1 colher (chá) de fermento químico e vá misturando

Passo 5

Acrescente o restante da farinha de trigo e continue misturando até formar uma massa lisa

Passo 6

Forre forminhas de empada

Passo 7

Fure com um garfo

Passo 8

Leve ao forno preaquecido a 220º até dourar

Passo 9

Retire

Passo 10

Deixe esfriar

Passo 11

Distribua um pouco da geleia nas forminhas

Passo 12

Adicione o abacaxi

Passo 13

Salpique mais geleia

Passo 14

Leve à geladeira

Passo 15

Sirva gelado

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