ovos mexidos com presunto defumado e pimentão
20min
Tempo de preparo
4 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 100g de presunto defumado em cubos
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 4 ovos
- 1 pimentão vermelho picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 50g de queijo parmesão ralado para salpicar
Modo de preparo
Passo 1
Em uma frigideira antiaderente frite o presunto na manteiga
Passo 2
Junte os ovos na frigideira com o presunto
Passo 3
Salpique os ovos com o pimentão, o sal e a pimenta
Passo 4
Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até o ovo ficar firme
Passo 5
Salpique o queijo ralado
Passo 6
Sirva quente
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