pão com linguiça e queijo
Receita de pão com linguiça e queijo que eu amo preparar como lanche! Vou te ensinar todos os segredos desta delícia em poucos passos e de forma super descomplicada. Vamos aprender juntos? Sirva com uma maionese caseira.
Como fazer pão com linguiça e queijo?
❤️ BOM DEMAIS: Pão de linguiça recheado
Dicas para preparar receita pão com linguiça e queijo
Pão com linguiça e queijo, uma combinação perfeita para um lanche rápido e gostoso! Primeiro, escolha uma linguiça saborosa.
Eu prefiro as artesanais, que têm mais sabor e menos conservantes. Se você gosta de um toque picante, uma linguiça apimentada cai super bem.
Agora, o pão. Pode ser um pão francês, baguete ou até ciabatta, o importante é que seja fresquinho e com a casca crocante. Corte o pão ao meio, mas não todo o caminho, mantendo as duas partes unidas.
Vamos ao recheio: corte a linguiça em fatias finas e frite até ficarem douradinhas. Isso vai liberar todo o sabor e aroma. Coloque as fatias de linguiça dentro do pão e adicione bastante queijo – pode ser muçarela, prato, ou um queijo mais curado, se preferir.
Aqueça seu forno e coloque o pão para gratinar até o queijo derreter e ficar bem puxa-puxa. Uma dica: um pouco de orégano ou manjericão por cima dá um toque especial.
E pronto! Um lanche delicioso e reconfortante, perfeito para um fim de tarde. Bom apetite!
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- ½ envelope de fermento biológico seco
- 2 ovos
- 250ml de leite
- ¼ de xícara (chá) de óleo
- ½ colher (sobremesa) de sal
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 1 gema para pincelar
- 250g de linguiça calabresa fatiada
- 100g de queijo prato em cubos
- 50g de queijo parmesão para polvilhar
Modo de preparo
Em um liquidificador bata o leite, os ovos, o açúcar, o sal, o óleo e o fermento
Despeje essa mistura do liquidificador sobre a farinha
Amasse até que a massa fique lisa
Cubra a massa e deixe dobrar de tamanho
Divida a massa em 10 bolinhas em uma superfície enfarinhada
Abra cada bolinha com 1cm de espessura
Recheie a massa com o queijo prato e a linguiça
Dobre a massa como um pastel
Coloque os pães já recheadas em uma assadeira untada com óleo
Espere os pães dobrarem novamente de tamanho
Pincele os pães com a gema
Salpique o queijo parmesão sobre os pães pincelados
Leve ao forno a 180º até dourar
Sirva quente ou frio
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