Pasta de atum fácil
Simples, acessível e deliciosa, essa pasta de atum é perfeita para quem quer um lanche rápido e nutritivo. Feita com poucos ingredientes, ela fica super cremosa e combina com torradas, pães e até saladas. Uma opção prática para qualquer momento do dia!
Como fazer pasta de atum?
Como preparar uma pasta de atum cremosa?
Para uma textura cremosa e homogênea, utilize atum em lata escorrido e misture com maionese ou creme de ricota.
Se quiser uma versão mais leve, substitua parte da maionese por iogurte natural. Bata os ingredientes com um garfo ou processador para obter uma consistência suave e uniforme.
Quais ingredientes podem realçar o sabor da pasta de atum?
Para deixar a pasta ainda mais saborosa, adicione temperos como pimenta-do-reino, limão, orégano e cheiro-verde picado.
Ingredientes como cebola ralada, alho, mostarda ou alcaparras também podem dar um toque especial. Para uma versão mais crocante, experimente misturar castanhas ou nozes picadas.
Como servir a pasta de atum?
A pasta pode ser servida como patê, acompanhada de torradas, pães ou biscoitos. Também é ótima para rechear sanduíches naturais e canapés.
Para um toque especial, finalize com um fio de azeite e ervas frescas antes de servir.
Ingredientes
- 1 lata de atum em óleo ou água (escorrido)
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1/2 cebola pequena ralada ou bem picada
- 1 dente de alho pequeno amassado (opcional)
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o atum escorrido com a maionese, o creme de leite e a mostarda até formar uma pasta homogênea
Acrescente a cebola, o alho (se estiver usando) e o suco de limão
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
Misture bem e finalize com salsinha e cebolinha picadas
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para intensificar o sabor
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