Pera caramelizada com queijo gorgonzola
40min
Tempo de preparo
4
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 2 peras
- 500ml de água
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 limão (suco)
- 200g de queijo gorgonzola
Modo de preparo
Passo 1
Parta as peras ao meio
Passo 2
Retire as sementes
Passo 3
Coloque a água, o açúcar e o limão em uma panela
Passo 4
Coloque as peras e deixe ferver até que fiquem macias
Passo 5
Retire as peras
Passo 6
Deixe a calda do cozimento caramelizar
Passo 7
Fatie cada metade da pera
Passo 8
Coloque-as em uma travessa untada com manteiga
Passo 9
Entre as fatias coloque um pedaço de queijo gorgonzola
Passo 10
Leve ao forno a 200º até o queijo derreter
Passo 11
Coloque em um prato as fatias de pera com o queijo entre elas
Passo 12
Jogue a calda caramelizada por cima
Passo 13
Sirva quente
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5,0
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