Picadinho de carne com mandioca

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InícioCarnes
Rustic Stew meat with maniocs
Tempo 1h
Porção 6 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check8 dentes de alho
  • Check3 cebolas picadas
  • Check2 colheres (sopa) óleo
  • Check1kg de carne de segunda limpa e picada em pedaços pequenos
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check1 colher (chá) de pimenta calabresa
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Check1 pimentão verde picado em pedaços pequenos
  • Check1kg de mandioca picada
  • Check1 e ½l de água
  • Check1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela frite o alho e a cebola no óleo até dourar.
  • CheckAcrescente a carne, o sal, a pimenta, o tomate, o pimentão, a mandioca e a água.
  • CheckTampe a panela.
  • CheckDeixe cozinhar cozinhar em fogo baixo até que a carne esteja macia.
  • CheckDeixe o molho reduzir se for o caso.
  • CheckSirva quente.
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