Picadinho de carne com mandioca
1h
Tempo de preparo
6 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 8 dentes de alho
- 3 cebolas picadas
- 2 colheres (sopa) óleo
- 1kg de carne de segunda limpa e picada em pedaços pequenos
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta calabresa
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 pimentão verde picado em pedaços pequenos
- 1kg de mandioca picada
- 1 e ½l de água
- 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
Modo de preparo
Passo 1
Em uma panela frite o alho e a cebola no óleo até dourar
Passo 2
Acrescente a carne, o sal, a pimenta, o tomate, o pimentão, a mandioca e a água
Passo 3
Tampe a panela
Passo 4
Deixe cozinhar cozinhar em fogo baixo até que a carne esteja macia
Passo 5
Deixe o molho reduzir se for o caso
Passo 6
Sirva quente
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