Pipoca com amendoim
Prepare-se para uma explosão de sabor com essa pipoca com amendoim que lembra as delícias do cinema! A combinação de crocância e doçura conquista desde a primeira mordida. Ideal para sessões de filme em casa, festas ou aquele lanche da tarde diferente. É fácil de fazer, rende bastante e agrada adultos e crianças igualmente.
Como fazer pipoca com amendoim?
Por que pipoca com amendoim faz tanto sucesso?
A mistura da crocância da pipoca com o sabor marcante e levemente adocicado do amendoim cria uma combinação viciante.
É uma receita tradicional em festas juninas, mas também perfeita para o lanche da tarde ou para petiscar assistindo a um filme.
Qual bebida combina com pipoca com amendoim?
Bebidas mais neutras, como chá gelado, suco de uva integral ou até café com leite, equilibram bem os sabores dessa mistura.
Para dias de festa, vale apostar em quentão sem álcool, chocolate quente ou um refrigerante leve, que complementam a vibe festiva.
Como conservar pipoca com amendoim?
Espere esfriar completamente e guarde em um pote bem fechado para manter a crocância.
Se bem armazenada, ela pode durar até 3 dias em temperatura ambiente, longe da umidade e do calor.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca
- 1 xícara (chá) de amendoim cru (com ou sem pele)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
- Óleo para estourar a pipoca
Modo de preparo
Estoure a pipoca em uma panela com um fio de óleo e reserve
Em outra panela, coloque o açúcar, a água, a manteiga, o sal e o amendoim
Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até começar a engrossar e formar uma calda grossa
Quando o amendoim estiver bem envolvido no caramelo, adicione a pipoca já pronta
Misture tudo rapidamente até que a pipoca fique bem caramelizada
Despeje em uma forma untada ou forrada com papel-manteiga e espere esfriar antes de servir
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