pizza de figo e presunto de parma

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pizza de figo e presunto de parma fácil simples
pizza de figo e presunto de parma prática
Tempo 1h20m
Porção 12 Porções
Nível Fácil

Receita de pizza de figo e presunto de parma que testei e foi aprovada, ok? Você não vai precisar de muitos ingredientes. Indico que prepare a massa em casa. Inclusive, no Receitinhas contamos com muitas receitas de massa de pizza para você testar a que mais gostar. 

Como fazer pizza de figo e presunto de parma?

Ingredientes
  • Massa
  • Check¾ de xícara (chá) de água morna
  • Check1 colher (sopa) rasa de fermento biológico para pão seco
  • Check2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Check¼ de xícara (chá) de óleo
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Checkóleo para untar
  • Cobertura
  • Check2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • Check200g de presunto de parma fatiado
  • Check2 xícaras (chá) de folhas de espinafre
  • Check1 lata de figos em calda, escorridos, partidos ao meio
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckColoque a água morna em uma vasilha.
  • CheckMisture um pouco o fermento com a água.
  • CheckAcrescente, na vasilha com o fermento e a água, a farinha de trigo, o óleo e o sal.
  • CheckMisture (não é necessário sovar).
  • CheckDeixe a massa descansar por 40min.
  • CheckDivida a massa em 2 partes.
  • CheckCom um rolo abra uma das 2 partes da massa.
  • CheckColoque metade da massa em uma assadeira de 30cm untada com óleo.
  • Cobertura
  • CheckSalpique o molho de tomate, sobre a massa.
  • CheckEspalhe as folhas de espinafre, o presunto e os figos, sobre o molho.
  • CheckLeve ao forno a 180º até a massa assar.
  • CheckSirva quente.

❤️ EH COISA BOA: pizza com presunto de parma

Dicas para preparar pizza de figo e presunto de parma

Ah, fazer pizza de figo com presunto de Parma é uma delícia e traz um toque gourmet! Primeiro, se você for fazer a massa em casa, o segredo é deixar ela descansar o suficiente para ficar bem fofinha. Mas, se preferir praticidade, uma massa pronta também serve.

Agora, para o recheio, comece com uma boa camada de molho de tomate. Eu gosto de usar um molho caseiro, mas o pronto também funciona. Espalhe bem sobre a massa.

Corte os figos frescos em fatias finas e distribua sobre o molho. Os figos dão um toque adocicado incrível! Coloque fatias de presunto de Parma por cima dos figos. A combinação do doce do figo com o salgado do presunto é de dar água na boca!

pizza de figo e presunto de parma tudo gostoso
pizza de figo e presunto de parma da @sweetmuykitchen

Antes de levar ao forno, adicione um pouco de queijo mussarela ou queijo de cabra, se quiser algo mais sofisticado. Asse em forno alto até a massa ficar crocante e o queijo derreter.

Sirva quente e, se gostar, finalize com um fio de azeite e algumas folhas de rúcula. Fica uma pizza chique e deliciosa, perfeita para um jantar especial. Bom apetite!

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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