Quibe recheado com catupiry
1h
Tempo de preparo
12
Rendimento
Médio
Dificuldade
Ingredientes
- 500g de trigo para quibe
- 300g de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta síria
- 200g de catupiry
- óleo para fritar
Modo de preparo
Passo 1
Em uma tigela coloque o trigo de molho por 10min
Passo 2
Escorra esprema porções com a mão para retirar toda a água
Passo 3
Transfira para o processador
Passo 4
Junte a carne moída, a cebola, o sal, a pimenta síria
Passo 5
Bata bem até formar uma massa lisa e pegajosa
Passo 6
Leve a geladeira por 30min
Passo 7
Abra um pouco da massa nas mãos
Passo 8
Coloque uma colher (chá) de catupiry
Passo 9
Feche a massa em volta do catupiry
Passo 10
Frite em óleo quente
Avaliações
5,0
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