Frango grelhado com rúcula, tomate e croutons
2 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- Frango
- 500g de filé de peito de frango
- 1 colher (sopa) de alho picado
- ½ limão (suco)
- 1 colher (chá) de páprica doce
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de mostarda em creme
- Azeite para fritar
- Salada
- 1 maço de rúcula
- 1 caixa de tomates-cereja cortados ao meio
- Vinagre a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
Passo 1
Em uma tigela coloque o frango, o alho, o suco de limão, a páprica, o sal, a pimenta e a mostarda
Passo 2
Deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora
Passo 3
Em uma frigideira aqueça bem o azeite
Passo 4
Frite os peitos de frango até dourar os 2 lados,e o frango cozinhar
Passo 5
Corte em pedaços
Passo 6
Reserve
Passo 7
Arrume a rúcula e o tomate em uma travessa
Passo 8
Salpique a salada com vinagre, azeite e sal
Passo 9
Sirva com o peito de frango e croutons
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