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Salada de rúcula com morango

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Início Entradas e Petiscos

20m

4 Porções

Fácil

Ingredientes

1 maço de rúcula
100g de nozes moídas
1 caixa de morangos
2 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de vinagre
½ xícara (chá) de azeite
1 xícara de iogurte natural sem açúcar
1 pitada de açúcar
Suco de 1 limão
½ colher (chá) de sal
Pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo

Lave bem as folhas de rúcula separadas do talo.
Corte ao meio os morangos lavados.
Misture o iogurte, o vinagre, a mostarda, o suco do limão, o açúcar, o sal e a pimenta em uma saladeira.
Acrescente os morangos, a rúcula e as nozes.

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