Sobrecoxas à parmegiana ao forno
Essa receita de sobrecoxas à parmegiana ao forno é prática, simples e fácil! Eu amo fazer durante o almoço de domingo e sinto que ela fica muito mais suculenta quando é feita com coxa e sobrecoxa do que com filé ou peito, tu não acha? Comente comigo e, claro, veja o passo a passo abaixo!
Como fazer sobrecoxas à parmegiana ao forno?
🍗 FRANGO À PARMEGIANA OU BIFE À PARMEGIANA, QUAL TU ESCOLHE? 🍗
Quantas sobrecoxas vem em 1 kg?
O número de sobrecoxas em 1 kg varia de acordo com o tamanho das peças. Normalmente, podem ser de 6 a 8 sobrecoxas por kg, mas isso pode variar.
Qual o valor da coxa de frango?
O preço da coxa de frango pode variar significativamente dependendo da região, do fornecedor e se a carne é orgânica ou convencional. A média de preço pode estar entre R$7 e R$15 por kg.
Quanto custa uma caixa de frango coxa sobrecoxa?
O preço de uma caixa de frango coxa sobrecoxa depende do peso e do fornecedor. Uma caixa de 20kg, por exemplo, custa entre R$150 e R$300.
Quanto custa 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango?
O preço de 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango também varia dependendo do local e do fornecedor. A média de preço é geralmente entre R$7 e R$12 por kg. Sempre lembre-se de verificar a qualidade da carne e as condições de armazenamento ao comprar.
Ingredientes
- 1kg de sobrecoxas sem pele
- 1 laranja (suco)
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 sachês de caldo de galinha
- ½ colher (chá) de pimenta
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- 200g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Tempere o frango com a laranja, sal, sachês de caldo de galinha e pimenta
Arrume o frango em uma assadeira pincele com a manteiga
Cubra com papel alumínio
Coloque no forno para assar a 220º por 40min
Misture a farinha de rosca com o queijo parmesão
Retire o frango do forno
Tire o papel alumínio
Cubra os pedaços de frango com a mistura de farinha de rosca e o queijo
Volte ao forno até dourar
Retire e sirva quente
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