Sobremesa de limão com biscoito
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Prática e refrescante, essa sobremesa não vai ao forno. Com camadas de creme de limão e biscoitos, ela é montada e levada à geladeira até firmar. O sabor cítrico do limão equilibra a doçura e resulta em uma sobremesa leve e deliciosa. Ideal para dias quentes ou visitas inesperadas.
Como fazer sobremesa de limão com biscoito?
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões até obter um creme firme e aerado.
- Em um refratário, faça camadas de biscoitos umedecidos no leite e o creme de limão.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com creme.
- Decore com raspas de limão e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Quais acompanhamentos combinam com essa sobremesa?
Essa sobremesa já é completa, mas pode ganhar um toque especial com raspas de limão por cima, folhas de hortelã para decorar ou um fio de leite condensado.
Se quiser algo mais elaborado, sirva com uma bola de sorvete de creme ou chantilly. Ela também fica ótima ao lado de frutas frescas, como morango ou kiwi.
Qual bebida combina melhor com essa receita?
Por ser uma sobremesa cítrica e refrescante, combina com bebidas suaves.
Chá gelado de hibisco ou hortelã, suco de maracujá ou até mesmo água com gás e limão realçam o sabor. Para uma opção quente, chá branco ou chá de camomila são ideais para equilibrar o frescor da receita.
Posso preparar com antecedência?
Sim! Essa sobremesa precisa de tempo para firmar. Prepare com pelo menos 4 horas de antecedência e mantenha na geladeira.
Quanto mais tempo gelar, mais consistente e saborosa ela fica.
