Sonho de bisnaguinha
Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, não procure mais! A receita de sonho de bisnaguinha é uma opção irresistível que combina a maciez das bisnaguinhas com um recheio doce e cremoso. Corre conferir como fazer esse sonho em casa de maneira simples e rápida.
Como fazer sonho de bisnaguinha?
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Os sonhos de bisnaguinha combinam com quais acompanhamentos?
Os sonhos de bisnaguinha são doces muito versáteis assim você pode consumi-los sozinhos ou com acompanhamentos.
Você pode servir seus sonhos de bisnaguinha com bebidas como chás ou cafés.
Além disso, você também pode servi-los com sorvetes de creme ou baunilha, chantilly e até mesmo frutas.
Existem variações da receita de sonho de bisnaguinha?
Sim, você pode encontrar variações da receita de sonho de bisnaguinha.
Algumas variações dessa receita são quanto ao preparo do creme que pode ser feito de outras maneiras, com mais ou menos ingredientes.
Além disso, também é comum vermos versões do sonho de bisnaguinha com outras opções de recheio, como doce de leite caseiro.
Também é possível encontrar versões que variam quanto a cobertura, algumas mantendo a linha tradicional, como açúcar e canela e outras com coberturas diferentes como chocolate.
Como armazenar as sobras de sonho de bisnaguinha?
Você pode armazenar as sobras do seu sonho de bisnaguinha em recipientes herméticos, tanto na geladeira quanto em temperatura ambiente.
Nesse sentido, os sonhos duram mais tempo se conservados em geladeira e você pode aquecê-los no forno antes do consumo.
Ingredientes
- 6 pães bisnaguinha
- 175 ml de leite
- 12 gr de amido de milho
- 3 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de manteiga
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- 2 gemas
- óleo
- Açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
Comece misturando o amido de milho com metade do leite até dissolver tudo
Em seguida, adicione as gemas e mexa bem, reserve
Em uma panela, misture o leite, o açúcar e a manteiga, em fogo médio, até ferver
Desligue o fogo e, aos poucos, misture o leite com amido e gemas
Volte ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
Adicione o extrato de baunilha, misture bem, desligue e reserve
Em uma panela com óleo quente, frite as bisnaguinhas e passe-as no açúcar de confeiteiro
Corte ao meio e recheie com o creme
Dica da autora
- Fritar as bisnaguinhas é um processo rápido, não deixe elas escurecerem demais para não ficarem com gosto de queimado
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