Sopa de abóbora com gorgonzola
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50m
2 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela cozinhe a abóbora com água até ficar bem macia.
- Retire do fogo.
- Escorra.
- Bata a abóbora no liquidificador.
- Despeje a abóbora batida em uma panela.
- Adicione na panela, o creme de leite, a cebola, o alho e o louro.
- Acerte o sal.
- Cozinhe por 15min.
- Junte o queijo e a pimenta com a sopa de abóbora.
- Mexa bem até o queijo derreter.
- Retire do fogo.
- Sirva com torradas.
