Sopa de cogumelos shimeji, batata e cenoura
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40m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela frite a cebola e o alho no azeite até amolecer.
- Acrescente na mesma panela, a cenoura, a batata, o cogumelo, a páprica, a noz-moscada e o sal.
- Cubra com água.
- Cozinhe até amolecer a batata.
- Acerte o sal.
- Deixe ferver até a consistência desejada.
- Transfira para uma tigela.
- Salpique com a cebolinha verde.
- Sirva quente.
