Sopa de queijo com milho
20min
Tempo de preparo
4
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1l de leite
- 1 lata de milho escorrida
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 pão italiano grande
Modo de preparo
Passo 1
Coloque a manteiga, numa panela, deixe-a derreter
Passo 2
Junte a farinha de trigo
Passo 3
Deixe fritar 2min em fogo baixo
Passo 4
Despeje o leite e misture bem até que a mistura fique lisa
Passo 5
Coloque o milho
Passo 6
Deixe ferver por 1min
Passo 7
Retire
Passo 8
Junte o queijo muçarela e o queijo parmesão
Passo 9
Acerte o sal e a pimenta
Passo 10
Reserve
Passo 11
Faça um corte redondo em cima do pão e retire a tampa
Passo 12
Retire o miolo todo por dentro e jogue a sopa lentamente
Passo 13
Sirva quente
Passo 14
Cuidado para não furar o pão para a sopa não vazar
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