Sopa de queijo e bacon

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Delicious cream cheese soup with bacon. Shallow dof,
Tempo 15m
Porção 2 Porções
Nível Médio

Basta chegar um friozinho de leve, que já ficamos super animados em procurar receitas de sopas e caldos. Não existe coisa melhor, não é? Por isso vamos te mostrar uma receita sensacional de sopa de queijo e bacon.

Além de pedir apenas ingredientes que podem ser encontrados super fáceis em qualquer super mercados ou pontos similares, o rendimento é divino e o sabor então…. É uma daquelas sopas para ninguém colocar defeito.

Dê uma olhadinha no nosso modo de preparo e faça em casa esse caldo de queijo e bacon. Temos certeza de que todo mundo que provar vai amar!

Como fazer caldo de queijo com bacon

Sopa de queijo e bacon
Ingredientes
  • Check500ml de leite
  • Check50g de queijo parmesão
  • Check100g de bacon fatiado e picado
  • Check1 cebola picada
  • Check½ copo de requeijão
  • Check100g de queijo muçarela ralado
  • Check½ colher (chá) de noz-moscada
  • Check1 e ½ colher (sopa) de amido de milho
  • Check½ colher (sopa) de manteiga
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela frite o bacon até dourar.
  • CheckJunte, na panela com o bacon, a cebola deixe fritar 3min.
  • CheckSepare metade do bacon para salpicar.
  • CheckJunte, na panela com o bacon, o leite, o amido de milho, a noz-moscada, a manteiga, o requeijão, o sal e a pimenta.
  • CheckLeve ao fogo baixo e deixe ferver, mexendo sempre.
  • CheckRetire a panela do fogo, e acrescente o queijo muçarela e o queijo parmesão, na sopa quente.
  • CheckSalpique a sopa com o bacon separado.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Quando servir, prove com um pouco de pimenta e azeite, também fica um espetáculo!

Receita enviada por Comecei minha jornada no SEO em 2018, lá na Gridmidia, ainda como estagiária. Passei por várias áreas: fui redatora, gerente de conteúdo, dei uma voltinha no Spinoff-Entretê e, em 2020, assumi o Awebic como editora e analista de SEO. Sou formada em jornalismo, amo livros (inclusive escrevo sobre eles na centraldoleitor.com), sou apaixonada por gatos, café de qualidade e Harry Potter. Ah, e quando não estou lendo ou escrevendo, tô no tatame como jiujiteira – mas, no fundo, sempre uma eterna estudante com coração cheio de curiosidade. 💕
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