Tortillas de carne
A receita de tortillas de carne é fácil, simples e rápida de ser preparada em sua casa. Mate a vontade de comer comida mexicana sem ter que pagar uma fortuna em um restaurante. Vem comigo que vou te ensinar o modo de preparo e a lista de ingredientes.
Como fazer tortillas de carne?
O que vem dentro de um burrito?
Ah, meu querido, um bom burrito é uma verdadeira explosão de sabores! Dentro de um burrito, você encontrará uma variedade de ingredientes deliciosos. Geralmente, é recheado com carne (como frango, carne bovina ou carne de porco), feijão, arroz, queijo derretido, alface, tomate e guacamole.
Como enrolar uma tortilha?
Enrolar uma tortilha é uma técnica simples, minha querida. Primeiro, coloque o recheio no centro da tortilha. Dobre as laterais da tortilha para dentro, sobre o recheio.
Em seguida, comece a enrolar a tortilha, dobrando a parte de baixo sobre o recheio e continuando a enrolar até formar um rolinho firme. Certifique-se de manter o recheio bem apertado enquanto enrola.
Se necessário, aqueça a tortilha antes de enrolar, para torná-la mais flexível. Com um pouco de prática, você estará dominando a arte de enrolar tortilhas em um piscar de olhos!
Ingredientes
- 1 pacote de massa para tortillas
- 300g de carne para bife cortadas em tiras
- 8 dentes de alho
- 2 cebolas fatiadas
- 1 colher (sopa) de sal
- Pitada de noz-moscada
- 1 pimentão amarelo fatiado
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes fatiada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 tomates sem sementes picados
Modo de preparo
Em uma panela frite no azeite o alho e a cebola até dourar
Acrescente na panela com o alho e a cebola, a carne, o sal, a pimenta, o tomate, a noz-moscada e os pimentões
Frite em fogo bem alto até a carne dourar
Recheie as tortillas
Sirva quente
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