Receitas de biscoito brasileiro que ficaram entre as MELHORES do mundo
Recentemente duas receitas de biscoito brasileiro foram reconhecidas dentre as melhores do mundo. A classificação cabe à plataforma TasteAtlas, que elege anualmente 50 doces.
Com isso, o que já sabíamos que era bom teve a chance de se espalhar pelo restante do mundo e conquistar novos paladares.
Essas iguarias são bastante comuns em todo o país. Por isso, o reconhecimento destes biscoitos não nos choca. Apenas a demora para isso.
Quais são as receitas de biscoito brasileiro que ficaram entre as melhores do mundo?
O Brasil conseguiu classificar duas receitas de biscoitos dentre as 50 melhores do mundo.
A primeira delas é o biscoito de polvilho. Simples, leve, crocante e de sabor único, ele é um queridinho brasileiro, inclusive sendo degustado na praia, à beira-mar.
O biscoito de polvilho garantiu, assim, a 34ª posição, com a nota 3,9. A mesma nota tiveram os casadinhos, que ficaram com a 40ª posição.
Os casadinhos são conhecidos pela junção de dois pedaços de biscoito a partir de um recheio de goiabada, que também pode ser substituída por doce de leite.
Como fazer receita de biscoito brasileiro de polvilho?
Por ser uma receita clássica brasileira, existem várias formas de fazer o biscoito de polvilho. Em algumas versões ele é assado e, em outras, frito.
Uma maneira de preparar essa delícia é pela receita de biscoito de polvilho da Palmirinha.
Considere preparar, também, o biscoito de polvilho assado, bem como o biscoito de polvilho azedo frito simples.
Na hora de servi-los você pode adicionar à mesa geleias ou requeijão. Ambos dão um toque especial aos biscoitos e combinam perfeitamente com uma boa xícara de café.
Como fazer receita de biscoito brasileiro casadinho?
A outra das receitas de biscoito brasileiro que foram reconhecidas pelo ranking internacional é a de casadinho.
Da mesma forma que o biscoito de polvilho, trata-se de uma tradição em diferentes regiões do país. Igualmente, apresenta diferentes versões para você experimentar.
Para começar, vamos pelo clássico: o casadinho Romeu e Julieta, com goiabada. Agora, para quem busca sabores diferentes, o casadinho de abóbora com creme é perfeito.
Outra opção é o casadinho tradicional, que leva como recheio o doce de leite. Derrete na boca!
Quais foram outros biscoitos que se destacaram na lista de melhores do mundo?
O primeiro lugar da lista coube aos petticoat tails. Eles são biscoitos escoceses de manteiga, tradicionalmente moldados em grandes círculos e divididos em fatias triangulares.
Outras delícias que ganharam destaque foram os alfajores argentinos, que ficaram em terceiro lugar.
