6 receitas de caldos caseiros para esquentar as noites frias
No inverno, nada melhor do que investir em receitas de caldos saudáveis, daqueles bem nutritivos e saborosos.
Por isso, para te ajudar a escolher as melhores receitas, preparamos uma seleção especial Veja a seguir.
1.Caldo de abóbora com camarão
O caldo de abóbora com camarão é uma opção deliciosa para quem está buscando por receitas de caldos saudáveis.
Para o preparo, use abóboras descascadas, camarão limpo, salsinha, creme de leite, sal e azeite. Além de ser uma receita saudável, é muito nutritiva e saborosa.
2.Caldo verde com carne
O caldo verde é uma receita clássica nos dias mais frios. No entanto, há uma versão de caldo verde com carne é simplesmente deliciosa.
Para o preparo, use batatas, cebola, alho, couve-galega, carnes variadas, caldo de galinha, azeite, sal e pimenta.
Ele é uma ótima combinação com pimentas saborosas.
Nessa versão, você pode usar carnes bovinas, como músculo, coxão mole. Peito de frango picado ou desfiado, também é uma excelente opção.
3.Caldo de peixe com legumes
Outra opção deliciosa e muito saudável é a receita de caldo de peixe com legumes.
Para o preparo, use pedaços de peixe da sua preferência, batata, cenoura, cebola, alho, azeite e temperos variados.
Adicionalmente, você pode preparar algumas torradinhas para acompanhar esse caldinho.
4.Caldo de feijão branco
Uma das receitas de caldos saudáveis é a receita de caldo de feijão branco. Além disso, é bem simples de fazer.
Para o preparo, use cebola, alho, azeite de oliva, água, feijão-branco, louro, cebolinha verde, sal.
Nessa receita são usadas para linguiça e bacon. No entanto, se preferir, pode trocar por frango picado ou músculo.
Por fim, salpique um pouco de alho frito e salsinha por cima na hora de servir.
5.Caldo de espinafre
Quer buscando uma receita nutritiva e bem simples de fazer? A nossa sugestão é o caldo de espinafre. Sabemos que o espinafre é rico em vitaminas e minerais.
Para o preparo, use espinafre fresco, batata, cebola, alho, azeite, sal, pimenta, caldo de legumes e creme de leite.
No entanto, não é obrigatório o uso do creme de leite, a menos que você queira um creme mais grosso e espesso.
6.Canja de galinha low carb
Por fim, uma das receitas de caldos saudáveis e clássicas é a canja de galinha low carb.
Para o preparo, use peito de frango, tomate, abobrinha, cebola, alho, chuchu, pimentão vermelho, abóbora, água, azeite, sal, pimenta e cheiro verde.
