Abóbora refogada com alho e nozes
30min
Tempo de preparo
2 Porções
Rendimento
Médio
Dificuldade
Ingredientes
- 500g de abóbora cortada em cubos
- 50g de nozes picadas
- 8 dentes de alho bem picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
- 1 maço de espinafre
Modo de preparo
Passo 1
Cozinhe as abóboras "al dente" em água e sal
Passo 2
Escorra e reserve
Passo 3
Em uma panela frite as nozes e o alho no azeite até dourar
Passo 4
Junte a abóbora
Passo 5
Acerte o sal
Passo 6
Arrume as folhas de espinafre em um prato
Passo 7
Coloque a abóbora refogada por cima
Passo 8
Sirva quente
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