Arroz com lentilha

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Receita de arroz com lentilha para testar hoje e querer servir nas festas com família
Receita de arroz com lentilha para testar hoje e querer servir nas festas com família
Tempo 40m
Porção 10 Porção
Nível Avançado

O arroz com lentilha é uma daquelas receitas bem típicas de virada de ano. Os ditados populares dizem que a lentilha é responsável por trazer sorte e dinheiro para o próximo ciclo. Brincadeiras à parte, todo mundo está comendo! 🙇

Este prato é rico em carboidratos. Portanto, oferece a energia necessária para passar um tempo a mais com sua família. Além de ter elevadas quantidades de proteínas e fibras, que é super saudável e possui o índice glicêmico baixo. Por isso, sustenta a fome por muito mais tempo. 

Em nosso blog, contamos com várias receitas de arroz para te deixar com água na boca de tão fáceis e simples. O arroz doce com castanha de caju e passas é uma das tendências para o fim de ano, principalmente para decorar a sua mesa no Natal

Por fim, mas não menos importante, indicamos o mais perfeito arroz de churrasco. Incrível e muito perfeito para todas as ocasiões. 

Como fazer arroz com lentilha?

Muito mais fácil de preparar do que você imagina
Muito mais fácil de preparar do que você imagina

Ingredientes
  • Check2 xícaras de arroz
  • Check2 xícaras de lentilha
  • Check4 xícaras de água
  • Check1 colher de óleo
  • Check½ cebola picada
  • Check3 dentes de alho picados
  • Check1 calabresa picada
  • Check100 gramas de carne seca picada
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckCozinhe a lentilha com água e sal até ficar molinha, escorra e reserve.
  • CheckEm uma panela, adicione a calabresa, carne seca, óleo, alho e cebola para dourar.
  • CheckApós dourar, acrescente o arroz e deixe 5 minutos.
  • CheckAdicione a água junto a lentilha.
  • CheckCozinhe por cerca de 25 minutos.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Se quiser em formato de risoto, basta ficar mexendo o arroz enquanto cozinha, para liberar o amido.

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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