Asa frita com molho de pimenta malagueta
Ingredientes
- Frango
- 1kg de asa de frango
- Tempero completo com sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) páprica doce
- 1 garrafa de óleo para fritar
- Molho de pimenta
- 20 pimentas malagueta vermelhas com sementes bem picadas
- ½ cebola bem picada
- 1 xícara (chá) de vinagre
- ½ xícara (chá) de água
- Sal a gosto
Modo de preparo
Envolva as asas de frango com o tempero completo, a páprica e a pimenta
Deixe marinar por 1h
Frite no óleo em fogo médio até dourar
Retire
Escorra em papel toalha
Sirva com o molho de pimenta
Coloque em uma panela a pimenta, o vinagre, a água, a cebola e o sal
Deixe ferver por 2min
Retire e deixe esfriar
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