Frango na cerveja

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frango marinado na cerveja 24 horas frango suculento assado na cerveja
frango na cerveja de padaria da vovó Palmirinha @danipadilha
Tempo 1h
Porção 3 pessoas
Nível Fácil

Receita de frango na cerveja para deixar o seu assado com cara daqueles vendidos em padaria. Use a cerveja que seu coração mandar e será maior sucesso, te prometo de todo coração! Vamos aprender o modo de preparo aqui embaixo!

Como fazer frango na cerveja?

Ingredientes
  • Check1 franguinho lindo, limpinho e pronto pra festa;
  • Check1 lata ou garrafa de cerveja – pode ser aquela que tu achar no fundo da geladeira;
  • Check4 dentinhos de alho bem amassados – pra dar aquele tchan;
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto – mas não seja mão de vaca no tempero, hein?;
  • CheckUm mix de ervas que tu gostar, como alecrim, tomilho, orégano... o que tiver dando sopa por aí;
  • CheckPimentão, cebola e tomate em rodelas, pra dar uma corzinha e sabor.
Modo de preparo
  • CheckPreparando o frango: Primeiro, pega o franguinho, dá uma boa lavada e seca com papel toalha.
  • CheckFazendo a marinada: Em uma tigela grandona, coloca o frango e joga todos os temperos. Amassa bem esse alho e espalha pelo frango. Rega com a cerveja, mas se sobrar um golinho, dá um trago que ninguém tá vendo.
  • CheckMergulhando o frango: Certifica que o frango tá bem banhado na cerveja. Se tu tiver um saquinho daqueles de congelar alimentos, pode usar também. Aí é só fechar e mandar pra geladeira.
  • CheckPaciência, flor: Deixa o franguinho lá, de boas, por umas 24 horas. De vez em quando, se lembra de virar ele pra pegar o gosto por inteiro.
  • CheckHora de assar: Preaquece o forno. Tira o frango da marinada, mas não joga fora o caldinho! Coloca o frango numa assadeira, põe os legumes por cima e rega com um pouco da marinada. Manda pro forno até ele ficar bem dourado.
Dicas

E pronto! Agora é só servir e esperar os elogios. Bom apetite, querida!

SOBRECOXA DE FRANGO NA CERVEJA PARA ARRASAR 🤌

Como deixar frango marinado na cerveja 24 horas?

Oi, querida! Sabe aquela receita de frango na cerveja que todo mundo fala? Pois então, pra deixar o frango bem gostosinho, tu vai pegar ele e colocar numa bacia ou num saco plástico grande. 

frango na cerveja ana maria braga
frango na cerveja Edu Guedes @receitinhasfrango

Despeja a cerveja até cobrir o danado e acrescenta uns temperinhos que tu gostar, tipo alho, sal, pimenta. Fecha bem e manda pra geladeira. Lembra de dar uma viradinha nele de vez em quando pra pegar tempero por todo lado.

Como usar cerveja no frango assado suculento?

Menina, a cerveja é tipo mágica pro frango! Primeiro, tu tempera ele com o que tu gosta. Aí, na hora de assar, coloca ele numa assadeira e despeja a cerveja até a metade. 

Esse caldinho vai ficar borbulhando e mantendo o franguinho úmido. Se tu ver que tá secando, é só jogar mais um pouco de cerveja. Ele vai assar e ficar com uma cor linda, e o melhor: super suculento!

Quais os melhores acompanhamentos de frango com cerveja?

Acompanhamento é comigo mesma! Pra esse frango, eu adoro fazer uma farofa de festa, um arroz soltinho e uma salada verde. Se tu quiser, uma maionese caseira cai bem. E pra beber, uma cervejinha gelada ou um suco natural. É sucesso garantido!

E aí, se animou? Vai lá e arrasa na cozinha! Beijão! 

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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