Blinis para festa
Uma receita de blinis coringa, ótima pra fazer em casa recebendo os amigos. Vai muito bem com pastinhas e com nosso salmão gravlax.
Ingredientes
- 2 ovos
- 200ml de leite
- 150g de farinha de trigo - utilize o mesmo copo do leite
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
Em um bowl, bata todos os ingredientes com um fouet
Deixe descansar por 20 min
Aqueça uma frigideira em fogo baixo
Deite um fio de azeite e, com um papel toalha, espalhe por toda a frigeira
Transfira a mistura para uma pipeta (embalagem plástica com um furo) para facilitar no formato
Faça pequenas bolinhas e, quando começarem a dar pequenos furos, vire-as
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