Bolo de 10 fatias
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Simples, cheiroso e caseiro, esse bolo rende exatamente dez fatias generosas. A textura fofa e o aroma envolvente conquistam corações. Ideal para acompanhar o café, chá da tarde ou como lanche das crianças. É daqueles bolos que a gente faz uma vez e não para mais. Receita pra guardar.
Como fazer bolo de 10 fatias?
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (50% cacau ou mais)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura (opcional):
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Massa: Em um bowl, misture os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo. Acrescente o leite, o chocolate em pó e mexa bem. Adicione a farinha aos poucos e, por último, o fermento.
- Asse: Despeje a massa em uma forma média untada (cerca de 22 cm de diâmetro). Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos ou até o palito sair limpo.
- Cobertura: Leve os ingredientes ao fogo médio, mexendo até engrossar. Cubra o bolo ainda morno para absorver bem.
Com o que servir o bolo de 10 fatias?
Esse bolo caseiro combina muito bem com manteiga, geleias ou doce de leite, principalmente se servido no café da manhã ou lanche da tarde.
Também pode ser acompanhado de frutas picadas ou uma calda leve de chocolate ou baunilha para deixá-lo ainda mais especial em ocasiões festivas.
Qual bebida combina melhor com esse bolo?
Café coado na hora é o par ideal para esse tipo de bolo, trazendo um contraste entre o amargor da bebida e o sabor amanteigado da massa.
Outras boas opções são leite quente, chocolate quente ou chá preto, criando uma experiência completa para um café acolhedor.
Como armazenar para manter a maciez?
Guarde o bolo em um recipiente fechado ou embrulhado em papel-alumínio à temperatura ambiente por até 2 dias.
Se quiser conservar por mais tempo, leve à geladeira por até 5 dias e aqueça ligeiramente antes de servir para recuperar a textura fofa.
