Bolo de frigideira do Instagram
O bolo que viralizou! Essa receita de bolo de frigideira é perfeita para quem quer um doce rápido e delicioso. Fica pronto em minutos e tem uma textura fofinha que conquista qualquer um. Com poucos ingredientes e sem precisar de forno, é a opção ideal para matar a vontade de um bolo caseiro.
Como fazer bolo de frigideira do Instagram?
Qual segredo do bolo de chocolate de frigideira?
O segredo para um bolo de chocolate de frigideira perfeito está na textura da massa e no controle da temperatura.
Usar fermento na medida certa garante um bolo fofinho, sem ficar denso. O fogo deve estar baixo para evitar que queime por fora antes de cozinhar por dentro.
Melhor cobertura para bolo de chocolate de frigideira?
A melhor cobertura para esse bolo deve ser prática e cremosa. Ganache de chocolate meio amargo, brigadeiro mole ou calda de chocolate com leite condensado são opções deliciosas.
Para uma alternativa mais leve, mel ou pasta de amendoim combinam muito bem.
O que beber com bolo de chocolate de frigideira?
Esse bolo harmoniza perfeitamente com café preto, leite com chocolate ou um cappuccino cremoso.
Para opções mais refrescantes, um suco de laranja natural equilibra bem o sabor intenso do chocolate.
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o ovo, o leite, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo
Acrescente o chocolate em pó, a farinha de trigo e o sal, misturando bem
Adicione o fermento e misture delicadamente
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com óleo ou manteiga
Despeje a massa na frigideira, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 a 7 minutos
Vire o bolo com cuidado e cozinhe por mais 2 minutos do outro lado
Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e sirva
Se quiser, finalize com cobertura de chocolate ou polvilhe açúcar de confeiteiro 🍫🥞✨
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