Bolo de Fubá da Vovó
Simples e cheio de tradição, o Bolo de Fubá da Vovó é leve e delicado, ideal para uma tarde gostosa na casa da vovó.
Perfeito para o café, pode ser incrementado com erva-doce ou goiabada. A receita atravessa o tempo mantendo o charme das tardes em família e o calor da cozinha da vó.
Venha conferir no Receitinhas o passo a passo para comer essa perfeição!
Como fazer o MELHOR Bolo de Fubá do da Vovó?
Como fazer o Bolo de Fubá da Vovó?
O Bolo de Fubá da vovó é feito com poucos ingredientes simples: fubá, farinha de trigo, ovos, leite, açúcar, óleo e fermento.
A receita envolve bater bem os ovos com o açúcar, adicionar os líquidos e depois incorporar o fubá e a farinha.
O segredo é não exagerar no tempo de forno, para garantir que o bolo fique macio e fofinho.
O que fazer para o Bolo de Fubá da Vovó ficar mais fofinho?
Para garantir que o bolo de fubá fique bem fofinho, use fermento em pó de boa qualidade e bata bem a massa para incorporar ar.
Outra dica é adicionar um pouco de leite morno na mistura, o que ajuda a deixar a massa mais leve e úmida.
Como servir o Bolo de Fubá da Vovó?
Esse bolo de fubá é delicioso por si só, mas pode ser servido com café, chá ou até uma calda de goiabada.
Fica perfeito para um lanche da tarde ou para acompanhar aquele cafezinho de fim de tarde.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- Erva-doce a gosto (opcional)
Modo de preparo
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro
Adicione o óleo e o leite, misture bem
Acrescente o fubá, a farinha de trigo e a erva-doce (se desejar)
Misture até a massa ficar homogênea e, por último, adicione o fermento
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito
Espere esfriar antes de servir com um cafezinho
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