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Bolo de limão sem ovos

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40min
Tempo de preparo
10 porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade

O bolo de limão sem ovo é uma receita prática que vai super bem com aquele café com leite no fim de tarde, para dar aquela renovada após um dia super cansativo! Vamos combinar: tem dias que isso é a única coisa que a gente quer, né? 😀

Como fazer bolo de limão sem ovo?

🍋  COBERTURA DURINHA PARA BOLO DE LIMÃO IGUAL DE PADARIA 🍋 

Como usar gelatina no bolo de limão? 

Bolo de limao sem ovos padaria Bolo de limão sem ovos
Bolo de limão sem ovos simples de padaria @cozinhadalu

Primeiro, prepare a gelatina de limão de acordo com as instruções da embalagem. Mas olha, tem um truque. Assim, a gelatina vai ficar mais firme e não vai atrapalhar a consistência do bolo.

Depois de preparar a gelatina, deixe-a esfriar um pouquinho. Enquanto isso, prepare a massa do bolo de limão fácil como de costume. Quando estiver pronta, misture ambos. 

Você pode ver a receita completa de bolo de limão com gelatina aqui!

Como deixar o bolo de limão bem verde?

Ah, e sobre deixar o bolo de limão bem verde, você pode adicionar algumas gotinhas de corante alimentício verde na massa ou até mesmo usar gelatina para intensificar a cor. Assim, vai ficar irresistível!

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de fermento
  • 1 copo de leite de coco ou leite líquido
  • 2 colheres de margarina ou manteiga
  • 1 xícara de suco de limão

Modo de preparo

Passo 1

Coloque os ingredientes líquidos em uma vasilha e depois adicione o açúcar, bata bem com uma batedeira ou à mão

Passo 2

Acrescente o trigo peneirado em seguida do fermento

Passo 3

Leve para uma forma untada

Passo 4

Asse em forno pré-aquecido em 180 graus por 40 minutos

Passo 5

Faça o teste do palito para saber quando está pronto

Passo 6

Sirva

Dica da autora

  • Olha a receita abaixo de cobertura para bolo de limão!

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