Fígado bovino na panela de pressão

Name: Fígado bovino na panela de pressão
Total time: 30 min
Yield: 6 Fígado bovino na panela de pressão

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Fígado bovino na panela de pressão maravilhoso por Deiwid Pereira

30m

6 Fígado bovino na panela de pressão

Fácil

Experimente a suculência e o sabor incrível do fígado bovino na panela de pressão com nossa receita perfeita. Este prato clássico e fácil de fazer proporciona uma explosão de sabores. Confira a receita.

Como fazer fígado bovino na panela de pressão?

Ingredientes

1 kg de fígado bovino
3 cebolas em rodelas
6 dentes de alho bem picados
Suco de 2 limões
Sal, pimenta do reino, cominho e óleo a gosto

Modo de preparo

Tempere o fígado com o sal, a pimenta do reino, o cominho e o suco de limão.
Refogue, na panela de pressão, o alho e a cebola com um pouco de óleo.
Adicione o fígado, feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
Abra a panela e deixe evaporar o restante da água.

O fígado bovino na panela de pressão combina com o que?

Além de ser uma receita fácil, você pode combinar o fígado bovino na panela de pressão com diversos complementos.

Uma opção clássica é servir o fígado com cebolas caramelizadas ou refogadas. As cebolas adicionam um toque de sabor agridoce que vai muito bem com esta carne.

Arroz branco e purê de batatas também são opções muito tradicionais e que deixam o sabor do fígado prevalecer em seu prato.

Fígado bovino na panela de pressão sensacional por Casa De Carnes 2 Irmãos

Vegetais cozidos e saladas frescas também são uma combinação muito boa para servir com o fígado quando se busca uma refeição mais leve.

Além disso, você pode servir seu fígado como uma entrada ou petisco em reuniões. Para isso, basta acompanhar o fígado de fatias de pão, cebolas caramelizadas e os molhos de sua preferência.