Fígado de boi com rúcula
20min
Tempo de preparo
2
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 500g de fígado bovino cortado em bifes
- 4 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
- 1 cebola fatiada
- 1 maço de rúcula
- 1 caixa de tomate cereja
Modo de preparo
Passo 1
Tempere os bifes com o alho, o sal, e a pimenta a gosto
Passo 2
Frite em uma grelha quente com azeite até o ponto desejado
Passo 3
Retire
Passo 4
Na mesma grelha frite a cebola até dourar
Passo 5
Salpique sal e pimenta
Passo 6
Derrame sobre o fígado
Passo 7
Sirva quente com rúcula e tomate
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