Filé de frango com salada de alface e cebola roxa
4 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- Frango
- 2 peitos de frango sem pele e sem osso cortados ao meio
- 1 colher (sopa) de alho picado
- ½ limão (suco)
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- Azeite para fritar
- Salada
- 1 pé de alface
- 2 tomates fatiados
- 2 pepinos fatiados
- 1 cebola roxa fatiada
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Passo 1
Corte o peito em bifes grossos
Passo 2
Em uma tigela coloque os bifes de frango, o alho, o suco de limão, a páprica, o sal e a pimenta
Passo 3
Deixe marinar na geladeira por pelo menos 2h
Passo 4
Em uma frigideira aqueça bem o azeite
Passo 5
Frite os peitos de frango em fogo médio até que estejam cozidos por dentro e dourados
Passo 6
Retire
Passo 7
Coloque os peitos em uma travessa
Passo 8
Sirva com a salada
Passo 9
Em uma travessa arrume as folhas de alface, o tomate, o pepino e a cebola
Passo 10
Salpique a salada com azeite, sal e a pimenta-do-reino
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