Lula estufada
10min
Tempo de preparo
4
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de água
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 500g de anéis de lula
- 1 limão (suco)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de trigo para polvilhar
- óleo para fritar
Modo de preparo
Passo 1
Misture, numa tigela, levemente a água e o ovo
Passo 2
Junte a farinha e o amido de milho e misture até formar uma massa
Passo 3
Corte os anéis de lula ao meio
Passo 4
Tempere com o limão, o sal e a pimenta
Passo 5
Salpique a farinha de trigo
Passo 6
Passe na massa e frite em óleo quente
Passo 7
Retire e escorra em papel toalha
Passo 8
Sirva quente
Passo 9
Podem parecer algumas bolinhas quando misturar a farinha com a água e o ovo. É normal.
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