Frango defumado com farofa de banana
Você precisa conhecer essa receita completíssima de frango defumado com farofa de banana agora! Sabe aquele almoço especial que você está pensando em fazer? Essa é a opção de prato perfeita para escolher.
E podemos dizer ainda, que pelo resultado final que possui, ela é muito prática mesmo! Veja nosso modo de preparo, anote todos os ingredientes e se apaixone por esse frango com farofa de banana.
Como fazer frango defumado com farofa de banana
Ingredientes
- Frango
- 1 frango defumado
- 4 laranjas (suco)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1 cebola picada
- Farofa
- 5 ovos
- 2 bananas cortadas em rodelas
- 1 cebola fatiada
- 150 g manteiga
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
- Sal a gosto
Modo de preparo
Num bowl, despeje o suco das laranjas, a cebola picada, a páprica e o sal
Misture bem e reserve
Coloque o frango defumado numa assadeira revestida com papel alumínio
Despeje o molho de laranja sobre o frango
Embrulhe o frango junto com o molho, com o papel alumínio, por inteiro
Leve ao forno a 200º por 40min
Frite os ovos em 50 gramas de manteiga
Adicione o sal
Deixe os ovos em pedaços grandes
Em outra panela, frite a cebola, fatiada em 100 gramas de manteiga
Acrescente a farinha de mandioca
Acerte o sal
Acrescente as bananas e misture
Junte os ovos e a cebolinha verde
Misture
Transfira para uma travessa com o frango
Sirva quente
Dica da autora
- Se quiser, depois que retirar o frango do forno, separe o molho num recipiente e sirva separadamente
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