Iscas de fígado
20min
Tempo de preparo
4
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 1kg de fígado de boi cortado em iscas
- 4 dentes de alho amassados
- 2 cebolas fatiadas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
Passo 1
Tempere as iscas com alho, sal e pimenta
Passo 2
Frite em azeite quente em pequenas quantidades para não criar líquido até o ponto desejado
Passo 3
Transfira para uma travessa
Passo 4
Na mesma panela coloque um pouco de azeite e sal e frite as cebolas
Passo 5
Sirva quente
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