Linguiça com grão-de-bico
30min
Tempo de preparo
4 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 250g de grão-de-bico
- 500g de linguiça defumada fatiada grossa
- 6 dentes de alho picados
- 1 cebola fatiada
- 1 xícara (chá) de salsa picada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
Passo 1
Coloque o grão-de-bico de molho de um dia para o outro
Passo 2
Escorra e reserve
Passo 3
Frite, numa panela, as fatias de linguiça até dourar
Passo 4
Junte, na panela com a linguiça, o alho, a cebola, a salsa, o grão-de-bico, a pimenta e o sal
Passo 5
Cubra com água
Passo 6
Deixe cozinhar té que o grão-de-bico fique macio
Passo 7
Coloque mais água, se necessário
Passo 8
Acerte o sal
Passo 9
Sirva quente
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