Mini quiches de queijo de cabra e espinafre
1h
Tempo de preparo
8 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- Massa
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 200g manteiga com sal (temperatura ambiente)
- 2 colheres (sopa) de água
- Recheio
- 200g queijo de cabra
- 4 ovos
- 600ml de leite
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de folhas de espinafre picadas
Modo de preparo
Passo 1
Num bowl misture a farinha, a manteiga e a água
Passo 2
Amasse até virar uma massa lisa
Passo 3
Reserve
Passo 4
Coloque no liquidificador o queijo, os ovos, o leite e o sal
Passo 5
Bata até virar uma mistura homogênea
Passo 6
Retire do liquidificador, e junte as folhas de espinafre
Passo 7
Reserve
Passo 8
Coloque a massa em forminhas para mini quiches
Passo 9
Despeje o recheio dentro das forminhas com massa
Passo 10
Leve ao forno a 220º até dourar
Passo 11
O queijo de cabra pode ser substituído por qualquer outro queijo
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