Panqueca de frango e geleia de pimenta
Receita de panqueca de frango e geleia de pimenta simples, fácil e bem exótica para testar na sua casa. Um sabor bem gostoso para o seu lanche ou, quem sabe, prato principal. Com um fundo agridoce, é tudo o que a gente quer.
Como fazer panqueca de frango e geleia de pimenta?
O que é bom para comer com geleia de pimenta?
A geleia de pimenta é uma combinação deliciosa de doce e picante, o que a torna versátil para acompanhar diversos pratos. Aqui estão algumas sugestões:
Queijos
Sirva a geleia de pimenta com queijos cremosos, como brie, camembert ou cream cheese, para criar uma harmonia de sabores.
Carnes
Use-a como acompanhamento para carnes grelhadas, como frango, porco ou carne bovina, adicionando um toque agridoce e picante.
Sanduíches
Espalhe a geleia de pimenta em sanduíches de carne ou queijo para adicionar um sabor único e picante.
Petiscos
Use-a como molho para mergulhar em nuggets de frango, batatas fritas ou bolinhos de queijo, criando um contraste saboroso.
Molhos
Misture-a em molhos para saladas ou marinadas para dar um toque especial e apimentado.
Experimente diferentes combinações para descobrir o seu jeito preferido de desfrutar da geleia de pimenta!
Mais alguma dúvida de como preparar panqueca de frango e geleia de pimenta?
Ingredientes
- Massa
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres (café) de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 250ml de óleo para pincelar a frigideira
- 1 copo de requeijão
- 1 vidro de geleia de pimenta
- Frango
- 500g de frango em lascas
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- óleo para fritar
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite, a farinha de trigo, os ovos, o sal e a margarina
Frite a massa batida no liquidificador, em uma frigideira antiaderente, ou em uma frigideira pincelada com óleo, colocando meia concha de massa de cada vez
Frite uma por uma
Reserve
Coloque em um prato uma massa de panqueca
Sobre a panqueca uma colher de sopa do recheio de frango
Adicione sobre o recheio de frango, meia colher de sopa de requeijão
Enrole ou dobre
Repita até enrolar ou dobrar todas as panquecas
Distribua geleia de pimenta sobre as panquecas
Sirva quente
Em uma tigela tempere o frango com sal, cebola e pimenta
Frite o frango em uma frigideira com pouco óleo, em pequenas quantidades de cada vez, para não acumular líquido
Recheie as panquecas
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