Purê de mandioquinha
Hoje, queremos te ajudar no preparo de um delicioso purê de mandioquinha que é um sucesso. Ele é uma boa opção de acompanhamento para todas as horas. Então, se você precisa fazer algo para o jantar na sua casa, se tem um encontro de amigos, ou o almoço de família no domingo, não se esqueça dele.
Agora, antes de passarmos para os ingredientes necessários e o modo de preparo que elaboramos para facilitar a sua vida na cozinha, queremos deixar mais algumas dicas. Assim, são elas, a farofa com bacon, ovo e linguiça e a cebola empanada frita.
Por fim, não se esqueça de nos contar, aqui nos comentários como foi preparar esse prato, e o que achou do sabor. Assim, nos despedimos, desejando um bom apetite, e esperando para te encontrar em breve, aqui no Receitinhas, para mais dicas culinárias.
Como preparar um purê de mandioquinha
Ingredientes
- ½ kg de mandioquinha sem casca
- 1 xícara de leite
- 1 e 1/2 cubo de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Lave bem as mandioquinhas
Em uma panela,coloque as mandioquinhas e 1 cubo de caldo
Cubra com água e deixe cozinhar por 20 minutos
Escorra a água e passe a mandioquinha ainda quente no espremedor, ou a amasse com ajuda de um garfo
Retorne a mandioquinha espremida ao fogo,
Adicione ½ caldo de legumes, o leite, a margarina e o sal a gosto
Mexa sem parar até engrossar
Retire do fogo
Sirva
Dica da autora
- Finalize com temperinho verde.
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