Risoto de açafrão e queijo

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
0 (0 votes)
saffron rice on dish
Tempo 30m
Porção 6 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1l de água
  • Check½ xícara de caldo de carne
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check1 cebola pequena ralada
  • Check2 xícaras (chá) de arroz (recomenda-se o arroz arbóreo)
  • Check2g de açafrão
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do reino
  • CheckSal a gosto
  • Check½ xícara (chá) de vinho
  • Check150g de queijo parmesão ralado
  • Check2 colheres (sopa) de creme de leite
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela ferva a água e o caldo de carne.
  • CheckReserve.
  • CheckEm outra panela coloque o azeite, o alho e a cebola refogue bem.
  • CheckAcrescente na mesma panela, o arroz e o açafrão.
  • CheckDeixe refogar até secar.
  • CheckJunte ao arroz, a pimenta, o sal e o vinho.
  • CheckMexa até secar.
  • CheckAcrescente o caldo de carne ao arroz, aos poucos, 150ml de cada vez.
  • CheckMexa até secar.
  • CheckRepita até acabar o caldo de carne.
  • CheckO arroz deve ficar macio e com aspecto de empapado.
  • CheckAcrescente ao arroz, o queijo e o creme de leite.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckEspere o queijo derreter, mexendo sempre.
  • CheckSirva quente.
Receita enviada por O Receitinhas é um site colaborativo concebido para os amantes da culinária, do bom gosto, do encontro e da celebração. Nosso objetivo é reunir a produção de conteúdos originais com as contribuições de nossos seguidores e simpatizantes. Buscamos, portanto, contemplar uma boa dose de diversidade cultural, variados estilos e técnicas que dão vida e expressão aos alimentos. Esse é um site com foco especial na partilha e no trabalho coletivo. Por isso, convidamos você a conhecer a ideia e a integrar nosso grupo de chefs enviando suas receitas. Ajude-nos a espalhar sabores, compartilhar histórias e a fazer do Receitinhas o nosso espaço de trocas.
Você vai adorar nossas receitas!
Kebab receita tradicional Kebab de frango no forno Molho Kebab receita Molho kebab ingredientes Kebab turco Kebab de porco receita Shawarma de frango Receita de kebab no espeto
Lanches Kebab de frango tradicional
Tempo 30m
Porção 2 Porções
Nhoque de batata-doce laranja do MasterChef receita
Abará africano da bahia tradicional original comida baiana
Pratos típicos Abará africano
Tempo 24m
Porção 4 Porções
Receita de bolinho de carne moída simples e fácil: melhor que esse impossível! @divinasreceitas
Carnes Bolinho de carne moída
Tempo 59m
Porção 20 Unidades
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog