Brownie saudável

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Brownie saudável receita
Tempo 45m
Porção 12 Porções
Nível Fácil

Essa receita de brownie saudável é tudo de bom! Fofinho, úmido e bem chocolatudo, do jeito que a gente é viciado no sabor. Veja quais são os ingredientes e o modo de preparo.

Como fazer brownie saudável?

Ingredientes
  • Check1 xícara de farinha de amêndoas ou farinha de aveia
  • Check1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • Check1/2 colher de chá de fermento em pó
  • Check1/4 colher de chá de sal
  • Check1/2 xícara de açúcar de coco ou mel
  • Check1/2 xícara de óleo de coco derretido
  • Check1/4 xícara de leite vegetal (amêndoa, coco ou aveia)
  • Check1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Check1/2 xícara de nozes ou amêndoas picadas (opcional)
  • Check1/2 xícara de chocolate amargo picado ou gotas de chocolate amargo (opcional)
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada de aproximadamente 20 cm com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
  • CheckMisture os ingredientes secos.
  • CheckEm uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas (ou de aveia), o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
  • CheckAdicione os ingredientes líquidos.
  • CheckEm outra tigela, misture o açúcar de coco (ou mel), o óleo de coco derretido, o leite vegetal e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
  • CheckCombine as misturas.
  • CheckAdicione a mistura líquida à tigela com os ingredientes secos. Misture bem até obter uma massa uniforme.
  • CheckAdicione nozes e chocolate.
  • CheckSe estiver usando, incorpore as nozes picadas e o chocolate amargo picado à massa.
  • CheckAsse o brownie.
  • CheckDespeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
  • CheckLeve ao forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas (não completamente limpo).
  • CheckDeixe esfriar.
  • CheckRetire o brownie do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados.
  • CheckDicas.
  • CheckPara um brownie ainda mais saudável, você pode substituir parte do açúcar por purê de tâmaras.
  • CheckArmazene o brownie em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.

👏 MELHOR QUE TUDO: Brownie de caneca no microondas

Quem tá de dieta pode comer brownie?

  • Sim, quem está de dieta pode comer brownie, desde que seja uma versão saudável. Opte por receitas que utilizem ingredientes integrais, menos açúcar e gorduras saudáveis, como óleo de coco ou abacate.

Quantas calorias tem um brownie vegano?

  • Um brownie vegano pode ter entre 150 e 250 calorias por porção, dependendo dos ingredientes utilizados, como substitutos do açúcar e tipos de farinhas.
Brownie saudável rápido
Brownie saudável @isamaramancio

Qual é a diferença entre o brownie e o bolo?

  • A principal diferença entre o brownie e o bolo é a textura. Brownies são mais densos e úmidos, com uma crosta crocante, enquanto bolos são mais leves e fofos devido ao uso de fermento.

Qual melhor cobertura para brownie saudável?

  • A melhor cobertura para brownie fit saudável é uma ganache de chocolate amargo feita com creme de leite de coco. Outra opção é um creme de abacate com cacau, que é nutritivo e delicioso.

 

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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