Canja de galinha do Edu Guedes

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sopa de galinha do edu guedes
Canja de galinha com receita do Edu Guedes fica saborosa demais!
Tempo 30m
Porção 6 Canja de galinha do Edu Guedes
Nível Fácil

Querendo uma comidinha caseira mas não quer gastar muito tempo na cozinha? Essa receita de canja de galinha do Edu Guedes é o que você procura, além de ser uma receita fácil, ela é ótima para fazer em casa principalmente em dias frios. Corre conferir o passo a passo. 

Como fazer canja de galinha do Edu Guedes?

Ingredientes
  • Check1 peito de frango cozido e desfiado
  • Check1 cenoura grande em cubos
  • Check2 mandioquinhas médias em cubos
  • Check2 batatas médias em cubos
  • Check½ xícara de chá de alho poró em rodelas
  • Check1 xícara de chá de arroz cozido
  • Check½ xícara de chá de cebola picada
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check3 colheres de chá de azeite
  • Check1 colher de salsa picada
  • CheckSal e pimenta do reino a gosto
  • CheckCaldo do cozimento do frango
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, comece refogando o alho e a cebola no azeite.
  • CheckAdicione o caldo do cozimento do frango e deixe ferver.
  • CheckEm seguida, acrescente a cenoura e batata e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  • CheckAcrescente o arroz, o alho poró, a mandioquinha e o peito de frango, tempere com o sal e a pimenta do reino e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  • CheckPor fim, acrescente a salsa picada e, se necessário, acerte o tempero.
  • CheckDecore e sirva como preferir.
Dicas

Caso você não tenha o caldo do cozimento do frango, você pode substituir por caldo de legumes ou de frango prontos que você tiver em casa.

👏 BOM DEMAIS: canja de galinha da roça

Quem tem refluxo pode tomar canja de galinha?

  • Sim, quem tem refluxo pode tomar canja de galinha. Ela é leve e de fácil digestão, desde que preparada com ingredientes suaves e sem temperos fortes ou gorduras excessivas que possam irritar o estômago.

Quais são os benefícios da canja de galinha?

  • A receita de canja de galinha é nutritiva e rica em proteínas, vitaminas e minerais. Ajuda na recuperação de doenças, fortalece o sistema imunológico, melhora a hidratação e é fácil de digerir, sendo ideal para convalescentes.
Canja de galinha do Edu Guedes receita
Confira essa canja de galinha maravilhosa por @contabilizandoecozinhando

Qual a diferença de canja de galinha para sopa?

  • A canja de galinha é uma sopa específica feita com arroz, frango desfiado, cenoura e batata. A sopa, por outro lado, é um termo genérico que abrange diversos tipos de preparações líquidas com diferentes ingredientes, texturas e sabores.
Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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