Frango com molho de batata cremoso do tiktok

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Frango com molho de batata cremoso do tiktok  fácil
Tempo 24m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Frango coberto com um molho de batata cremoso e delicioso, oferecendo uma refeição reconfortante e rica em sabor. Ideal para um jantar especial, combina a suavidade do molho com a suculência do frango, criando um prato irresistível.

Como fazer frango com molho de batata cremoso?

Ingredientes
  • Check4 peitos de frango (ou coxas, se preferir)
  • Check4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
  • Check1 cebola média, picada
  • Check3 dentes de alho, picados
  • Check2 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • Check1 xícara de caldo de galinha
  • Check1 xícara de creme de leite
  • Check1/2 xícara de leite
  • Check1 colher de sopa de farinha de trigo
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
  • Check1 colher de chá de tomilho seco (ou 1 ramo de tomilho fresco)
  • Check1 colher de chá de alecrim seco (ou 1 ramo de alecrim fresco)
  • CheckQueijo ralado para gratinar (opcional)
Modo de preparo
  • CheckCozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
  • CheckEm uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite. Adicione o frango e cozinhe até dourar de ambos os lados. Retire o frango da panela e reserve.
  • CheckNa mesma panela, adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios e dourados. Polvilhe a farinha de trigo sobre a cebola e alho, mexendo bem para formar um roux.
  • CheckAdicione o caldo de galinha, mexendo até que a mistura fique homogênea. Incorpore o creme de leite e o leite, mexendo até o molho começar a engrossar.
  • CheckTempere o molho com sal, pimenta, tomilho e alecrim. Adicione as batatas cozidas ao molho e mexa.
  • CheckColoque o frango de volta na panela, cobrindo com o molho. Cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos, até que o frango esteja bem cozido e o molho esteja cremoso.
  • CheckSe desejar, polvilhe queijo ralado sobre o prato e leve ao forno para gratinar por alguns minutos. Sirva quente.
  • CheckAproveite seu frango com molho de batata cremoso.

👍 MELHOR COISA: Batata gratinada com frango

O que beber com frango com molho de batata cremoso?

Com frango com molho de batata cremoso, um vinho branco leve, como Sauvignon Blanc ou Chardonnay, é uma excelente escolha. Essas opções complementam a suavidade do prato sem sobrecarregar o paladar.

Se preferir uma bebida não alcoólica, um suco de maçã ou uma limonada fresca também funcionam bem, equilibrando o sabor cremoso do molho com um toque de acidez.

Quais temperos usar no frango com molho de batata cremoso?

Para temperar o frango com molho de batata cremoso, utilize ervas e especiarias que realcem o sabor do prato.

Alho, cebola, tomilho e alecrim são ótimas opções. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Um pouco de páprica defumada ou curry pode trazer um toque extra de sabor e complexidade ao molho.

Frango com molho de batata cremoso do tiktok  palmirinha
Frango com molho de batata cremoso do tiktok  @testereceitas

Como substituir a batata no frango com molho de batata cremoso?

Para substituir a batata no frango com molho cremoso, você pode usar couve-flor, que tem uma textura semelhante quando cozida.

Outra opção é o purê de abóbora ou de cenoura, que adiciona um sabor adocicado e uma textura cremosa ao prato. Estas alternativas são ideais para manter a consistência cremosa do molho, enquanto variam o sabor e o perfil nutricional do prato.

 

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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